Diariamente é produzida uma grande variedade de pães, dentro dos mais severos padrões de qualidade e higiene exigidos para que possamos atender cada vez melhor aos nossos clientes.

Nosso dia começa com a limpeza e sanitização de todo o maquinário e material utilizado na produção. A próxima etapa é a verificação da matéria-prima, controle este que é feito semanalmente ou sempre que recebemos mercadorias em nosso estoque. O verão é uma época onde os cuidados são redobrados: nesta época o calor é o maior inimigo, já que afeta a temperatura de nosso depósito de farinhas, podendo ocasionar prejuízos.

Todas as matérias-primas adotadas para fazermos nossas receitas passam por rigorosos testes sensoriais, de shelf-life e visuais. Somente depois destas etapas, nossos produtos passam a ser degustados pelos clientes, respeitando altíssimos padrões de qualidade, destacando, assim, a nossa filosofia de um atendimento primoroso.

Estamos sempre promovendo festivais de pães com lançamentos exclusivos, levando cada vez mais sabor e saúde para sua mesa.

Não deixe de experimentar nossa deliciosa linha de folhados e croissants, além dos já famosos pães “australiano” e “rústico francês”. Conheça também a especialíssima “baguette francesa”, com matéria-prima vinda diretamente da França para a sua mesa.