Sorvete
Os indícios mais antigos a respeito de um produto semelhante ao sorvete encontram-se na antiga civilização chinesa, onde se fazia um doce gelado à base de neve, suco de fruta e mel. Alexandre, o Grande, é visto para muitos historiadores como o introdutor do sorvete na Europa, mudando um pouco o método de fabricação, ao invés de se utilizar a neve diretamente, uma mistura de salada de frutas embebida em mel era resfriada em potes de barro guardados na neve.
Das histórias que contam a chegada do sorvete na Europa, a mais conhecida é a que recorda o grande aventureiro italiano, Marco Polo. Afirma-se que no século XIII na volta de sua famosa viagem ao Oriente, o veneziano Marco Polo trouxe na bagagem, além do macarrão uma receita para fazer sorvetes. Naquela terra o leite é adicionado às receitas e o sorvete passa a ter vários sabores. E não é que os italianos além de aproveitarem bem o macarrão, se tornaram o povo mais famoso na arte de fazer sorvete?
Daí até se espalhar para o mundo foi uma questão de tempo, até chegar ao Brasil em 1835.
Aqui na confeitaria Beira Mar o nosso sorvete é legítimo italiano! Com matérias-primas e máquinas italianas, vindas diretamente da Sicília, para oferecer o que há de melhor nesta linha de produtos. Aproveite o verão e complemente ainda seu sorvete com a deliciosa farofa doce, com a nossa calda de chocolate, com o biscoito crocquant d'orange (amêndoas e laranja) ou mesmo com um delicioso waffle.
Eles darão um toque ainda mais especial ao seu sorvete!